В статье рассказывается о 3 съедобных дикоросах: сныти, лопухе и лебеде. Описываются их полезные свойства и способы использования в кулинарии. Собирают молодые побеги сныти для щей, а лопух используют вместо картофеля в супах и борщах. Из корней лопуха получают муку, а из лебеды - питательную кашу и оладьи. В статье также приводятся рецепты приготовления этих растений.